Pour démarrer Février, je vous propose de vous simplifier la vie avec ces menus pour la semaine. Les menus que je vous propose sont végétariens, équilibrés, rapide à préparer et réalisés avec des produits simples et de saison.

Vous savez que je prête beaucoup d’importance à l’écologie dans ma vie quotidienne. Pour protéger la planète depuis chez soi, tout commence par votre assiette ! Alors, avec ces menus, faites le tour des placards pour adapter les recettes avec ce que vous avez déjà. Et complétez si nécessaire en faisant un tour au marché (avec vos sacs en tissus et vos boîtes bien sûr).

Je vous souhaite un merveilleux mois de février.

Semaine 5

Lundi
salade de betteraves rouges

Mardi
pois chiches mâche quinoa à la tomate oignon avocat et boulettes

Mercredi
rougail à la tomate riz brun

Jeudi
carottes râpées au persil frais haricot mungo germer tofu mariné au soja nouilles de riz cacahuète

Vendredi
quiche chèvre épinard

Samedi
avocat mayonnaise curry de chou-fleur et pois chiche
la sauce tomate

Semaine 6

Lundi
Salade endives au gratin de pommes de terre poireaux

Mardi

Tartine de chèvre et oignon rouge crudités râpé crue graine de courge

Mercredi
carottes râpées omelette aux champignons

Jeudi
bol de quinoa et crudités avec œuf dur

Vendredi
wok de légumes soja nouilles de riz cacahuète et pousse Mango

Samedi
riz à la tomate et tofu fumé

Semaine 7

Lundi
carottes râpées – wok de légumes

Mardi
tartines Roquefort et noix salade et céréales ebly

Mercredi
pois chiches vinaigrette persil frais – patates douces en curry

Jeudi
salade endives et noix feta – galettes de légumes et haricots verts

Vendredi
salade composée aux graines et graines germées- petits pois à la française

Samedi
Salade de riz complète

Semaine 8

Lundi
Betterave rouge en salade – quiche au poireau et à la feta

Mardi
Epinards à la florentine

Mercredi 
Bobun complet

Jeudi 
Purée de carotte et pommes de terre

Vendredi
Crudités et lentilles corail et quinoa en curry

Samedi 
Salade de haricots blancs – riz à la tomate

%d blogueurs aiment cette page :