Recettes healthy

Croque-madame Véggie

Pour faire un croque-madame végétarien, il faudra pas plus de 8 minutes ! En plus c’est une recette toute simple à réaliser et hyper bonne ! Accompagné d’une petite salade et d’un peu de quinoa, voici un petit plat pour tous jours !

INGREDIENTS :
– Pain de mie
– 1 oignon
– 250grs de champignons de Paris
– 30 grs de beurre
– Fromage rapé
– Oeufs

PREPARATION :
– Beurrez les tranches de pain de mie et déposer du gruyère rapé
– passer les tranches de pain au grill 3 à 5 minutes
– Pendant ce temps, faites revenir un oignon dans l’huile d’olive, ajouter les champignons et faites revenir.
– Salé et poivrez
– Sortez les pains de mie du four et déposer le pain de mie
– Utiliser la même poêle (pour faire moins de vaisselle 😉 ) pour faire les oeufs au plat
– Déposez les oeufs au plat sur le croque-monsieur pour en faire une madame.

Dégustez sans tarder !

 

 

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